那个窗口那碗面
发布时间:2024.02.27
最近我每天下班之后,都喜欢到公司桃园餐厅面食窗口,来一碗香喷喷的兰州拉面,结束一天的疲惫。
拉面窗口的拉面师傅是一对夫妻搭档,男的带着白帽子,虽然很瘦,但拉起拉面来一点也不含糊。三下两下,一块面在他手里像变戏法一样,瞬间便一根一根的下了锅。女的每天都会微笑迎接:“师傅下班了!今天想吃点啥?”我说:“老样子,一碗拉面,少放点辣椒油。”
有一天我和师傅闲聊:“师傅,咱家这拉面为什么这么香?要是面能宽一点就好了。”师傅说:“面香主要是这个高汤,里面的骨头从上午炖到下午,能不香嘛!想吃宽面,明天来窗口你说一声就行!我还能少拉几下子。”隔天我真的吃到了宽拉面,比细拉面有嚼劲,口感更好了。
有一次下班晚,我七点多才到餐厅,看到别的窗口都收了,只有拉面师傅还在吃晚饭。我心想这下要出去下馆子了,谁知师傅主动问我:“吃不吃拉面?现在给你下。”我赶紧要了一碗。端着香气扑鼻的拉面,饥肠辘辘的肚子,终于得到了满足。我连忙感谢师傅,师傅只是腼腆一笑。
在桃园餐厅用餐十几年了,我最喜欢的还是那个窗口那碗面。下班之后,一口面、一口汤,便觉得很满足、很幸福了!
(座椅事业部 闫朋飞)
