小时候，我总喜欢跑到灶台边，踮着脚看妈妈颠勺翻锅、精准调味，饭菜的香气漫满整个屋子，那是独属于家的味道，这也悄悄在我心底埋下了对烹饪的好奇与向往。

后来离家工作，我开始尝试跟着网上的美食教程，慢慢摸索做饭的门道。一开始，我连青菜都会炒得焦糊，现在各种菜系都得心应手。曾经，我拿捏不准盐和糖的比例，每次做饭都手忙脚乱，现在什么味道都不在话下。在一次次锅铲碰撞间，我的厨艺进步飞快，逐渐成为了朋友口中的“大厨”。

于我而言，做饭不只是为了满足口腹之欲，更是与生活和解的一种方式。当握住铲子、点燃灶火的那一刻，外界的喧嚣仿佛被厨房的烟火气轻轻隔绝。我不用在意旁人的看法，切菜的节奏由自己掌控，盐放多了便补一勺糖中和，酱油少了就添两勺提味。专注于每一刀的精细切配，沉浸在每一次的翻炒起落，看汤汁在锅里咕嘟冒泡，紧绷了一天的神经渐渐放松。

我格外喜欢把这份热气腾腾的烟火气分享出去。在公寓里炖一锅软烂入味的红烧肉，总能引来室友们围着我“求配方”的热切目光。周末邀同事来家小聚，一盘香辣虾刚端上桌，就被大家抢着盛进碗里，连盆底的浓郁汤汁都舍不得浪费。大家对菜品的意见，我也会认真记在专属的“烹饪笔记”里。这些带着温度的反馈让我读懂，生活的美好从不是独自品尝的甜，而是认真付出后，无论成果好坏，都有人满心欢喜地接住，然后一起在摸索中慢慢变好。

原来，一蔬一饭里藏着治愈一切的力量，每一口热气腾腾的饭菜，都是生活最鲜活、最踏实的模样。

（宇通员工 汤  远）